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国标苯乙酮 - 物化性质与用途

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国标苯乙酮 - 物化性质与用途

发布日期:2016-08-02 00:00 来源:http://www.benyitong.cn 点击:

国标苯乙酮 - 物化性质
纯品为白色板状结晶体,一般商品均含有杂质,20℃以上时为无色或略带黄色的透明液体。呈强烈金合欢似甜香气。能自燃。极易溶于丙二醇、非挥发性油,溶于氯仿、乙醚和乙醇(1ml溶于5mL 50%乙醇),微溶于水和丙二醇,不溶于甘油。天然品存在于岩蔷薇油、鸢尾油等中。
物理性质

在自然界中,苯乙酮以游离状态存在于一些植物的香精油中,苯乙酮为无色低熔点固体。[3]
化学性质

苯乙酮除了能发生羰基的加成反应和α活泼氢的反应外,还可发生苯环上的亲电取代反应,主要生成间位产物。

在室温下为无色至淡黄色液体或无色晶体。具有香豆素和扁桃的气味,有甜香尖刺气息,苦的芬芳的风味。有强的吸湿性。
熔点19.46℃;沸点201.7℃(1013kPa)、95℃(2.579kPa)、79(1.290kPa);相对密度d4201.0280;折射率nD201.5325;闪点(闭杯)82℃;粘度(20℃)0.93mPa.s;溶解度0.55%(在水中),几乎可与所有有机溶剂混溶。
苯乙酮 - 用途

1、GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用于配制葡萄、樱桃等各种水果和烟草香精。

2、用作溶剂、萃取剂,也用于制药工业。

3、用作溶剂、烯烃聚合催化剂,用于制造香料等。

4、可与大茴香醛及香豆素共同用于山楂花、葵花、新刈草、薰衣草、香薇、紫丁香、含羞花、金合欢等型香精中。由于价廉,常少量(<1%)用于香皂、洗涤剂和工业用品的加香。还可微量用于食用香精,如杏仁、樱桃、胡桃、香荚兰豆、黑香豆香型中。烟草加香亦可用之。

5、作溶剂使用时,有沸点高、稳定、气味愉快等特点。溶解能力与环己酮相似,能溶解硝化纤维素、乙酸纤维素、乙烯树脂、香豆酮树脂、醇酸树脂、甘油醇酸树脂等。常与乙醇、酮、酯以及其他溶剂混合使用。作香料使用时,是山楂、含羞草、紫丁香等香精的调合原料,并广泛用于皂用香精和烟草香精中。用于合成苯乙醇酸、α-苯基吲哚、异丁苯丙酸等,也用作塑料的增塑剂。

6、用作制造香料和医药的原料,也用作增塑剂及溶剂

国标苯乙酮

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